——榆米加油站五好食堂创建经验交流材料
绥德片区榆米加油站坐落在210国道米脂县城治黄西路的道路边，现有员工15名。2011年，该站以创建“标准加油站”为契机，从改进加油站食堂设施入手，全力办好员工食堂，努力为员工服务，引导和激励员工爱岗敬业、创先争优，真正做到服务的便捷、高效、优质，取得了优异的成绩，创造了良好的社会、经济效益。2012年一举突破2万吨关口，创造了销售21282.026吨的新的记录，在绥德片区经营部全体加油站经理“五好食堂”创建现场观摩活动中，得到了一致的好评。该站的具体做法是：
一、增加设施强管理
在 “标准加油站” 争创过程中，该站在上级部门的大力支持下对伙房条件进行了大的整改，增添了电冰箱、微波炉、抽油烟机等，配备了标准化的橱柜、消毒柜等，并引进了民用管道天然气，使昔日烟熏火燎的厨房，变的干净整洁。为了改变原来由员工自己轮流做饭，饥一顿饱一顿的弊病，该站在上级部门的统一规定下，聘请了具有较好烧菜做饭技能的钟点工，使每天每顿都能按时开饭。
为防止炊事人员带病上灶，该站每个月都要求炊事员到医院去进行体检，在做饭时必须严格遵守操作规程，穿炊事工作服，每周对指甲、衣领等进行一次检查，做到不符合卫生要求的立即整改。同时通过民主推选，成立了伙食管理委员会，做到每半月向员工公开一次伙食账，协助加油站经理起到监督作用，杜绝食品的流失和浪费。发现浪费饭菜和乱倒残汤剩饭和剥馍馍皮等现象立即制止。
二、科学配餐促健康
科学配餐是保证健康的前体，为了办好职工食堂，榆米加油站按照“五好食堂”的要求，采取了“每周菜谱公布法”“职工餐后签字法”“个人要求提前法”“饭菜质量评说法”等多种方式方法，尽一切努力来进行营养、健康的搭配，满足员工的不同口味，提高员工的伙食标准。利用现有条件，坚持周食谱制，合理科学的搭配和调剂主副食。并力求在吃熟、吃饱、吃卫生的量上，向吃好、吃鲜、吃丰富的质上转变。副食则在品种、味道上下功夫，做到青椒炒肉、油煎鱼和红烧排骨等不同菜肴的加工不同样，煎、炒、煮样样俱全，并在清明、端午、中秋等传统节日和五一、国庆等法定节日，发放民间传统的食物或置办比较丰盛的饭菜，来改善节日生活。用充满人文关怀的举措，基本做到了一个礼拜不重样，面条、馒头、花卷、包子、油饼等轮流供应。保障加油站员工吃饱吃好，使员工都能感到有家一样的温暖，有随心所欲地舒心与方便。
三、文明用语筑和谐
加油站不能停止营业的特殊情况，使每次用餐都不得不分批进行。为了解决个别员工挑肥拣瘦的不文明行为，该站特别制订了文明用餐公约，明确规定“要按秩序就餐”、“敲击碗筷是不文明行为”和用餐时使用“你好，还需要什么？”“请您先来”等礼貌用语。无形中提高了全站员工的文明素质，融洽了相互之间的人际关系。一句关切的文明就餐用语，一个端庄的手势，常常使上班员工感受到一种特别的关爱，家的温暖。
为了配合文明用语的坚持使用，该站还在餐厅统一制作了《文化建设宣传栏》，上面设有“学习园地”、“公开栏”、“光荣榜”等栏目，将站上员工写的心得体会及“周加油状元”、“月加油状元”等公布在宣传栏里，在学习的同时，促进员工的文明用语和工作积极性。“千万图书送基层，百万员工品书香”活动开展之后，该站还积极组织员工开展“每日阅读十分钟”活动，并利用电视等文化生活设施，开展员工读书演讲有奖比赛，以增加员工学习的兴趣，促进员工的文明竞争，并且为员工配置了羽毛球、象棋、跳棋等文化娱乐器材，使员工在休息时间有事可干，尽一切努力为员工提供各种方便，促使员工心情舒畅，为员工精神饱满地走向加油一线提供后勤保障。
四、小小菜园激团结
榆米加油站占地面积比较大，加油站便利用站旁的空闲地块，建起了自己的小菜园，每从春季开始，小菜园就开始忙碌起来，到了夏季，小菜园种植的茄子、青椒、黄瓜、西红柿等多种蔬菜，不仅满足了加油站员工的日常新鲜蔬菜食用，还节约了员工的伙食费用。到了秋季，加油站还将吃不完的大白菜腌制起来，又成了员工冬天食用的调剂。
为了激发员工热爱集体的团队意识，加油站给每个班组都分有一定的“菜园自留地”，让员工利用空闲时间去浇水、除草、施肥，去用辛勤的劳动来换取美好的果实，这不仅在一定情况下，增加了工作乐趣和团队意识，同时又在潜移默化中陶冶着员工爱岗敬业、扎根中油的情怀。
榆米加油站“五好食堂”的建设，使加油站员工精神面貌焕然一新，牢骚怪话少了，感恩话语不断增多，以站为家的行动意识大幅增强，和谐氛围越来越浓。同时也促进了加油站为民服务水平的快速提高，为顾客提供优质服务，帮顾客排忧解难，解决顾客所遇到的困难与问题，用力所能及的方式方法，增进加油站与客户之间的感情交往的事越来越多，已经成为创建标准化加油站的推动力量。
两年多来，榆米加油站在标准站建设中和五好食堂创建中做了一定的工作，但许多地方还需要不断总结、改进与完善。今后，我们将在上级领导与部门的关怀下，虚心学习兄弟加油站的先进经验，进一步规范操作，完善管理，在标准站建设中不断向前，使榆米加油站成为国道边上的一道靓丽的风景。
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