众所周知，消费是人们通过消费品满足自身欲望的一种经济行为，当一个人有了消费的愿望和意图时，这种愿望和意图就推动着人的行为活动，促使其到自己喜欢的地方去实现自己的目的。这就说明，营销其实就是一场消费者争夺战，加油站便利店要占领市场，必须先抢占消费者的大脑。这不仅因为大脑是储藏各种信息的枢纽，更因为大脑是指挥消费者具体行动的中心，只有让加油站便利店销售的各种信息储存在消费者的大脑里，而且不断充实、增强，大脑才能指挥消费者到他所希望的加油站便利店去消费。正因为这一点，便利店营销就必须研究客户消费心理。
研究客户消费心理，首先要了解消费者心理。比如说，年轻人对新生事物接受快，阻力小，有着与众不同的时尚消费心理。而中年人很多事情都不喜欢走在前头，可有时候为了不被看做“落伍”，也就人云亦云，自觉不自觉地加入到行列中的从众消费心理。我们如果能够掌握不同年龄的不同消费心理，就可以在营销的时候，根据不同的年龄分清先后顺序，采取不同的方式，进行合理的宣传与促销，达到预期的目的。
研究客户消费心理，其次要分析消费者心理。比如说，质量、价格是消费心理中最基本的要求，舒适、安全是消费心理的发展趋势。在当今质量、价格基本相差不大的情况下，要吸引消费者，就必须把消费者当作真正的“上帝”来对待，尽一切努力为客户服务好，真诚地尊重顾客的消费权力，当顾客感到盛情难却时，就会对你产生不断光顾的动机，成为你的忠诚用户。
研究客户消费心理，再次要顺应消费者心理。比如说，消费者在判断一件商品时都是由感觉开始的，同样一件商品，只因为颜色或包装稍有不同，消费者可能一眼看中，进而产生购买欲望，也可能一瞥过后，再不理会。这就要求我们在了解、分析客户心理的同时，不断调整商品的摆放位置，不断购进客户需要的商品，以满足客户的需求，使客户感觉的第一印象保持长久的心理作用，从而促进便利店的销量增长。
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